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星期五
泡豆芽怎么泡的(教你自家泡发豆芽)
泡豆芽怎么泡的(教你自家泡发豆芽)
到了冬天,很多花友都会自己泡点豆芽吃,不仅省了出门买菜的时间,还美味可口~然而你不知道的是,有种超省事的新型泡豆芽方法,已经悄悄在全国流行开来,赶紧过来看看吧!
1、挑豆子。尽量选新豆子,陈的发芽率较低。破皮、发皱的豆子最好剔出来。
2、准备一盆温水,将豆子浸泡12小时。若是看见有飘起来的豆子,就剔除。
3、豆子泡完后,基本就能看出膨胀啦!
4、找个大一点的塑料瓶,将上半部分剪掉,这样方便放豆子和后续取豆芽。
注意,瓶子里不能积水,很容易发烂,发臭,也不能有油哦!
5、用锥子在底部戳伤4~7个小洞,方便将多余水分沥出,避免泡烂豆子。
6、将之前泡好的豆子放进准备好的塑料瓶里。记住一次不要放太多,因为要留出豆芽生长的空间。
7、用温水从上往下把豆子淋一遍。接下来很重要!找一块干净的毛巾!浸满温水,平铺在豆芽上方。
8、用不透明的东西将塑料瓶蒙住,例如黑塑料袋、衣服等,为豆子遮光。否则豆子会变色,而且微微发苦哦!
9、将豆子转移到阴凉通风的位置,早晚往塑料瓶里加温水,记住要一次浇透。一天过后,就能看到这样令人兴奋的情景啦!
第二天,豆子就长到这个程度啦!是不是很兴奋?记得浇水浇水浇水!
第3天,豆芽快要冲破塑料瓶的禁锢了!记得浇水浇水浇水!
第四天左右,就可以把豆芽倒出来,洗净开吃啦!
接下来,教大家一个绝妙的豆芽美味制作方法!
1、豆芽洗净沥干。
2、猪瘦肉切成碎末; 葱蒜切成末。
3、倒适量油,待油热时加入肉末,翻炒至变白。
4、加豆芽,翻炒到变软为止,洒一点料酒,加盐和耗油调味。
5、加适量葱末,翻炒均匀就能出锅啦。
你喜欢吃豆芽吗?
今天介绍的方法真的很简单,
还不赶紧试试?
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cczi6799 发表于:2023-4-21 6:20:39